Alain Ducasse | Good Taste: A Life of Food and Passion | Talks at Google
Talks at Google · 66:11
Alain Ducasse retrace, à l’occasion de son livre *Good Taste* (mi-mémoire, mi-manifeste), une carrière fondée sur la technique française au service des produits du lieu, une « naturalité » de plus en plus végétale, et...